Votre pizzeria
Locale de gastronomie italienne
Ici, à Chelsea, nous avons créé un lieu où la passion pour la gastronomie italienne rencontre la chaleur de l’accueil québécois. Notre mission est simple : offrir des moments inoubliables autour de plats faits avec amour, à partir d’ingrédients locaux et italiens de la plus grande qualité.
Que vous veniez pour savourer une pizza romaine croustillante, découvrir nos desserts maison, ou partager une bouteille de vin italien soigneusement sélectionné, nous avons à cœur de vous offrir une expérience unique.
Chez nous, tout le monde est bienvenu – des amateurs de fine cuisine aux familles avec de jeunes enfants, que nous accueillons avec des jouets, des chaises hautes, et une ambiance conviviale.
Prenez place, respirez l’arôme du pain frais qui sort du four, et laissez-vous porter par la magie de la dolce vita.
Nous avons hâte de vous recevoir et de partager notre passion avec vous.
À bientôt,
L’équipe de Roberto Pizza Romana
Menu
Nos pizzas incontournables
Mortadella & Pistache (alias “La Monique”)
Une pizza unique mariant la finesse de la mortadelle italienne, la douceur de la fior di latte et le croquant des pistaches.
Pomme de terre
& truffe
Un mélange gourmand de pommes de terre fondantes, de truffe noire parfumée et de pecorino romano en mousse et râpé, sur une pâte aérienne et croustillante.
Margherita
L’authentique classique italien : sauce tomate San Marzano, fior di latte et basilic frais avec un filet d’huile d’olive.
Prosciutto e Taleggio
Une alliance parfaite entre le prosciutto, les noisettes craquantes, les figues juteuses et le taleggio crémeux, relevée par une touche de vinaigre de balsamique et basilic.
Pourquoi choisir une pizza de
Roberto Pizza Romana ?
- Une pâte d’exception – Au levain, fermentée 48 heures, légère et croustillante, préparée avec des farines biologiques québécoises ou issues de l’agriculture raisonnée.
- Le meilleur de l’Italie et du Québec – Charcuteries fines, fromages affinés et huile d’olive extra vierge d’Italie, mariés aux produits des fermes et artisans locaux.
- Un savoir-faire artisanal – Chaque pizza est façonnée à la main avec passion, dans le respect des traditions romaines.
- Bien plus – Pains au levain faits maison et desserts italiens authentiques : maritozzi, cannoli, bomboloni, tiramisu… tout est préparé avec soin.
- Des vins d’exception – Une sélection raffinée de vins italiens en importation privée, parfaite pour accompagner chaque plat.
Notre langage de l’amour ?
Les 5 étoiles sur Google.
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