Articles, Media & Reviews
Explore our press articles and TV appearances showcasing
The story of Roberto Pizza Romana.
TV appearances
« Roberto Pizza Romana: Artisan pizza with pizzaz in Old Chelsea, Que. »
« A business inspired by romance and pizza made with love, it’s an authentic slice of Italy in the Gatineau Hills. CTV’s Joel Haslam reports. »
« Roberto Pizza Romana: Coup de foudre à l’italienne »
« C’est lors d’un voyage à Rome que Geneviève se retrouve dans le resto d’un jeune chef sur le point de recevoir sa première étoile Michelin. Un coup de foudre à plus de 6 700 km d’Ottawa qui a tout changé pour Geneviève et Roberto.»
Donner l’goût -l’Italie à Chelsea
Entrevue du jour – Le coup de foudre à la première bouchée
À la veille de la Saint-Valentin, découvrez l’histoire romantique de Roberto, chef italien étoilé Michelin, et de Geneviève, sa complice de cœur et de cuisine. …
Entrevue du jour – Le coup de foudre à la première bouchée Partie 2
En cette Saint-Valentin, découvrez la suite de l’histoire de Roberto et Geneviève, un couple uni par l’amour et la passion de la cuisine. Ce qui n’était au départ …
De Rome à Chelsea, un chef étoilé déménage par amour
La pâte à pizza préparée avec soin par Roberto Catervi de Roberto Pizza Romana à Chelsea recèle un ingrédient secret : l’amour! Le chef italien, qui a décroché …
Press articles
25 restaurants à visiter en 2025
C’est officiel, les premières étoiles (Michelin) planent sur la province. Très bientôt, la scène culinaire du Québec sera internationalement dévoilée sous un angle nouveau, amenant son lot de couverture médiatique et l’attention des «gastro-touristes»…
11 adresses incontournables pour un week-end gourmand en Outaouais
À moins de deux heures de Montréal, la région de l’Outaouais est une mine d’or non seulement d’adresses gourmandes, mais aussi d’espaces verts où il fait tout aussi bon de décrocher en toute tranquillité qu’en vélo ou en kayak. …
«Zeppole»: 7 endroits où trouver ce dessert italien
Chez les Italiens, le 19 mars est une date particulièrement significative. En plus d’annoncer le printemps, cette journée est catholiquement dédiée à San Giuseppe (Saint Joseph), ce dernier étant décrit comme un bon mari et un bon père. …
«Donner l’goût» : creuser les clichés pour découvrir le folklore culinaire
Hélène Bourgeois Leclerc sera à la barre d’un tout nouveau magazine culinaire, qui donnera assurément le goût de découvrir de nouveaux plats, à compter de ce vendredi. …
Behind this Italian cream puff in Chelsea is a sweet love story
Geneviève Parent discovered the dreamy pastries — and the love of her life — in Rome. …
Dining Out: Fall foliage fans can find tasty treats in Chelsea and Wakefield too
Leaves changing colour prompted the Citizen’s restaurant critic to visit West Quebec, and try some promising menus between jaunts in nature. …
Roberto Pizza Romana shines focaccia-based pizza and desserts
Roberto Pizza Romana is another of those rare pandemic success stories and it also has as its foundation, a story of love found in Rome.
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